Uniqo Tinto
DESIGNAÇÃO DE ORIGEM
DOC Douro
CASTAS
40% Tinta Rodiz; 40% Touriga Franca; 20% Touriga Nacional
NOTAS DE PROVA
De cor violeta e aroma rico a frutos vermelhos (cereja e ameixa), conjugados com notas de moca e fumo provenientes de uma madeira bem integrada. Na boca confirmam-se as notas aromáticas e destaca-se uma acidez viva e taninos aveludados. O seu final é longo e elegante.
VINHA
Produzido a partir de castas tradicionais do Douro, as uvas que deram origem a este vinho provêm de vinhas plantadas em solos xisto-argilosos ligeiramente alcalinos, extremamente pedregosos e com estrutura ligeira. O índice pluviométrico é muito baixo, com cerca de 350 mm médios anuais. A temperatura é elevadíssima no Verão e os Invernos são extremamente frios. Desta combinação de fatores, resultam vinhos de caráter vincado, encorpados e aromáticos.
VINIFICAÇÃO
As uvas foram colhidas à mão para caixas de 16kg e submetidas a uma rigorosa triagem à entrada da adega. Após desengace total e esmagamento suave, procedeu-se à maceração e a fermentação alcoólica em cubas de inox a temperatura de 24-26°C. A maceração a frio foi adaptada a cada casta, sendo mais longa na Touriga Nacional e Touriga Franca. Alguns lotes da Touriga Franca e Tinta Roriz foram submetidos a maceração pós-fermentativa. Cerca de 60% dos vinhos estagiaram 6 meses, em barricas de Carvalho Francês .
HARMONIZAR/SERVIR
Vinho muito gastronómico, ideal para acompanhar aves, carnes e queijos. Servir entre 16-18°C.
INFORMAÇÃO TÉCNICA
Teor Alcoólico 14,2%
Acidez Total 5,1 g/l
pH 3,71
Açúcares 0,6 g/l
DESIGNAÇÃO DE ORIGEM
DOC Douro
CASTAS
40% Tinta Rodiz; 40% Touriga Franca; 20% Touriga Nacional
NOTAS DE PROVA
De cor violeta e aroma rico a frutos vermelhos (cereja e ameixa), conjugados com notas de moca e fumo provenientes de uma madeira bem integrada. Na boca confirmam-se as notas aromáticas e destaca-se uma acidez viva e taninos aveludados. O seu final é longo e elegante.
VINHA
Produzido a partir de castas tradicionais do Douro, as uvas que deram origem a este vinho provêm de vinhas plantadas em solos xisto-argilosos ligeiramente alcalinos, extremamente pedregosos e com estrutura ligeira. O índice pluviométrico é muito baixo, com cerca de 350 mm médios anuais. A temperatura é elevadíssima no Verão e os Invernos são extremamente frios. Desta combinação de fatores, resultam vinhos de caráter vincado, encorpados e aromáticos.
VINIFICAÇÃO
As uvas foram colhidas à mão para caixas de 16kg e submetidas a uma rigorosa triagem à entrada da adega. Após desengace total e esmagamento suave, procedeu-se à maceração e a fermentação alcoólica em cubas de inox a temperatura de 24-26°C. A maceração a frio foi adaptada a cada casta, sendo mais longa na Touriga Nacional e Touriga Franca. Alguns lotes da Touriga Franca e Tinta Roriz foram submetidos a maceração pós-fermentativa. Cerca de 60% dos vinhos estagiaram 6 meses, em barricas de Carvalho Francês .
HARMONIZAR/SERVIR
Vinho muito gastronómico, ideal para acompanhar aves, carnes e queijos. Servir entre 16-18°C.
INFORMAÇÃO TÉCNICA
Teor Alcoólico 14,2%
Acidez Total 5,1 g/l
pH 3,71
Açúcares 0,6 g/l
DESIGNAÇÃO DE ORIGEM
DOC Douro
CASTAS
40% Tinta Rodiz; 40% Touriga Franca; 20% Touriga Nacional
NOTAS DE PROVA
De cor violeta e aroma rico a frutos vermelhos (cereja e ameixa), conjugados com notas de moca e fumo provenientes de uma madeira bem integrada. Na boca confirmam-se as notas aromáticas e destaca-se uma acidez viva e taninos aveludados. O seu final é longo e elegante.
VINHA
Produzido a partir de castas tradicionais do Douro, as uvas que deram origem a este vinho provêm de vinhas plantadas em solos xisto-argilosos ligeiramente alcalinos, extremamente pedregosos e com estrutura ligeira. O índice pluviométrico é muito baixo, com cerca de 350 mm médios anuais. A temperatura é elevadíssima no Verão e os Invernos são extremamente frios. Desta combinação de fatores, resultam vinhos de caráter vincado, encorpados e aromáticos.
VINIFICAÇÃO
As uvas foram colhidas à mão para caixas de 16kg e submetidas a uma rigorosa triagem à entrada da adega. Após desengace total e esmagamento suave, procedeu-se à maceração e a fermentação alcoólica em cubas de inox a temperatura de 24-26°C. A maceração a frio foi adaptada a cada casta, sendo mais longa na Touriga Nacional e Touriga Franca. Alguns lotes da Touriga Franca e Tinta Roriz foram submetidos a maceração pós-fermentativa. Cerca de 60% dos vinhos estagiaram 6 meses, em barricas de Carvalho Francês .
HARMONIZAR/SERVIR
Vinho muito gastronómico, ideal para acompanhar aves, carnes e queijos. Servir entre 16-18°C.
INFORMAÇÃO TÉCNICA
Teor Alcoólico 14,2%
Acidez Total 5,1 g/l
pH 3,71
Açúcares 0,6 g/l