Monte Novo Tinto
TIPO
Vinho de Mesa Tinto
NOTAS DE PROVA
Jovem e intenso com as notas aromáticas de fruta vermelha bem presentes. Na boca revela boa estrutura e taninos suaves. Final harmonioso e agradável.
VINIFICAÇÃO
Após desengace total e esmagamento muito suave, cada variedade foi vinificada separadamente em cubas de inox com um regime diário de 1 remontagem manual. A fermentação alcoólica ocorreu à temperatura controlada de 28oC.
HARMONIZAR/SERVIR
Acompanhar com carnes, massas e queijos. Servir à temperatura de 18oC.
INFORMAÇÃO TÉCNICA
Teor Alcoólico 13%
Acidez Total 5 g/l
pH 3,79
Açúcares 1,2g/l
TIPO
Vinho de Mesa Tinto
NOTAS DE PROVA
Jovem e intenso com as notas aromáticas de fruta vermelha bem presentes. Na boca revela boa estrutura e taninos suaves. Final harmonioso e agradável.
VINIFICAÇÃO
Após desengace total e esmagamento muito suave, cada variedade foi vinificada separadamente em cubas de inox com um regime diário de 1 remontagem manual. A fermentação alcoólica ocorreu à temperatura controlada de 28oC.
HARMONIZAR/SERVIR
Acompanhar com carnes, massas e queijos. Servir à temperatura de 18oC.
INFORMAÇÃO TÉCNICA
Teor Alcoólico 13%
Acidez Total 5 g/l
pH 3,79
Açúcares 1,2g/l
TIPO
Vinho de Mesa Tinto
NOTAS DE PROVA
Jovem e intenso com as notas aromáticas de fruta vermelha bem presentes. Na boca revela boa estrutura e taninos suaves. Final harmonioso e agradável.
VINIFICAÇÃO
Após desengace total e esmagamento muito suave, cada variedade foi vinificada separadamente em cubas de inox com um regime diário de 1 remontagem manual. A fermentação alcoólica ocorreu à temperatura controlada de 28oC.
HARMONIZAR/SERVIR
Acompanhar com carnes, massas e queijos. Servir à temperatura de 18oC.
INFORMAÇÃO TÉCNICA
Teor Alcoólico 13%
Acidez Total 5 g/l
pH 3,79
Açúcares 1,2g/l