Cumeada Frisante
TIPO
Vinho Branco Frisante
NOTAS DE PROVA
Vinho de cor citrina, com aroma jovem, frutado, leve e equilibrado.
VINIFICAÇÃO
Após desengace total e esmagamento muito suave, cada variedade foi vinificada separadamente em cubas de inox com um regime diário de 1 remontagem manual. A fermentação alcoólica ocorreu à temperatura controlada de 28oC.
HARMONIZAR/SERVIR
Ideal para acompanhar pratos leves como saladas e mariscos. Deve ser servido à temperatura de 8-9°C.
INFORMAÇÃO TÉCNICA
Teor Alcoólico 11,5%
Acidez Total 5,1 g/l
pH 3,34
Açúcares 5,9 g/l
TIPO
Vinho Branco Frisante
NOTAS DE PROVA
Vinho de cor citrina, com aroma jovem, frutado, leve e equilibrado.
VINIFICAÇÃO
Após desengace total e esmagamento muito suave, cada variedade foi vinificada separadamente em cubas de inox com um regime diário de 1 remontagem manual. A fermentação alcoólica ocorreu à temperatura controlada de 28oC.
HARMONIZAR/SERVIR
Ideal para acompanhar pratos leves como saladas e mariscos. Deve ser servido à temperatura de 8-9°C.
INFORMAÇÃO TÉCNICA
Teor Alcoólico 11,5%
Acidez Total 5,1 g/l
pH 3,34
Açúcares 5,9 g/l
TIPO
Vinho Branco Frisante
NOTAS DE PROVA
Vinho de cor citrina, com aroma jovem, frutado, leve e equilibrado.
VINIFICAÇÃO
Após desengace total e esmagamento muito suave, cada variedade foi vinificada separadamente em cubas de inox com um regime diário de 1 remontagem manual. A fermentação alcoólica ocorreu à temperatura controlada de 28oC.
HARMONIZAR/SERVIR
Ideal para acompanhar pratos leves como saladas e mariscos. Deve ser servido à temperatura de 8-9°C.
INFORMAÇÃO TÉCNICA
Teor Alcoólico 11,5%
Acidez Total 5,1 g/l
pH 3,34
Açúcares 5,9 g/l